Kuratierte Auswahl

L’AURI’• Extra Dry Valdobbiadene

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Nase von weißem Pfirsich, goldenem Apfel, florale Noten von Akazie und ein Hauch von gerösteter Mandel.
Gaumen & Abgang
02

Am Gaumen, weicher Antrunk, lebendige Frische, ausgewogener Körper, schmeichelnd. Entwicklung in Komplexität, seidige Textur, harmonisch, lange aromatische Persistenz. Eleganter und sauberer Abgang, mit einem fruchtigen und mineralischen Nachgeschmack, gute Langlebigkeit.
Zu Tisch
03

Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Krustentiersalaten, zarten Risottos, frischen Käsesorten.

Produzent besuchen