Kuratierte Auswahl

L’AURI’ • Extra Dry Magnum Valdobbiadene

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Brillant strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Florale Noten von Glyzinien und grünem Apfel, Anklänge von gerösteten Mandeln und leichter Brotkruste.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, frische Säure, mittlerer Körper, leicht süffiger Abgang. Aromatische Komplexität, die sich auf fruchtige und zitrusartige Noten entwickelt, harmonische Ausgewogenheit, gute Persistenz. Klarer und angenehmer Abgang, Noten von Birne und honigartigen Anklängen, trinkreif.
Zu Tisch
03

Aperitif mit Häppchen, Meeresfrüchtesalate, leichte Risottos, frische Käsesorten.

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