Kuratierte Auswahl
Guasti Clemente & Figli S.P.A.
Barbaresco “San Giuliano”
Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Dieser Barbaresco "San Giuliano" ist ein idealer Begleiter für ein Abendessen, das die authentischen Aromen des Landes feiert. Im Glas offenbart er eine granatrote Farbe, veredelt durch zarte orangefarbene Reflexe, ein Vorspiel zu einem ätherischen und zarten Bouquet, in dem sich Noten von Waldbeeren und ein floraler Hauch verflechten.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen zeigt er sich trocken und samtig, mit einer Sanftheit, die dazu einlädt, seine Nuancen zu entdecken.
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Zu Tisch
03Seine Struktur macht ihn perfekt zur Begleitung von geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.