Alta Langa “Clemente” Brut millesimato

L'Alta Langa DOCG, con la sua impronta territoriale, accoglie con eleganza un 75% di Pinot nero e un 25% di Chardonnay. Il metodo classico, impiegato per almeno 36 mesi, plasma questo millesimato, che nel bicchiere rivela un colore paglierino luminoso e una spuma fine con un perlage minuto e notevolmente vibrante. Al naso si dispiega un profumo intenso e ricco, ricco di molteplici sensazioni.

Al palato, il gusto è importante, di buona stoffa e tipicità, con una giusta armonia che lo rende capace di accompagnare con classe l'intero pasto, rivelandosi anche un ottimo preludio alle vivande.