Alta Langa “Clemente” Brut millesimato

Der Alta Langa DOCG mit seinem territorialen Charakter empfängt elegant eine Mischung aus 75% Pinot Noir und 25% Chardonnay. Die klassische Methode, die mindestens 36 Monate angewendet wird, formt diesen Jahrgang, der im Glas eine leuchtende strohgelbe Farbe und eine feine Mousse mit einer winzigen und bemerkenswert lebendigen Perlage offenbart. Die Nase entfaltet ein intensives und reiches Aroma, voller vielfältiger Empfindungen.

Am Gaumen ist der Geschmack bedeutsam, von guter Substanz und Typizität, mit einer angemessenen Harmonie, die ihn befähigt, das gesamte Essen mit Klasse zu begleiten und sich auch als ausgezeichneter Auftakt zu den Speisen zu erweisen.