La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Pietramaggio Chianti Classico, Grignano, Toscana, si presenta con un rubino intenso e vivace, preludio di un bouquet etereo di ciliegia matura e delicate note floreali di violetta. L'olfatto è un invito a un viaggio olfattivo, dove si intrecciano sentori terrosi e un leggero accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Al palato, la sua struttura è piena e avvolgente, con tannini setosi che conferiscono un equilibrio magistrale e una persistenza che richiama la frutta rossa succosa. Il finale è lungo e sapido, con un retrogusto minerale che accarezza il palato.
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A Tavola
03Questo Chianti Classico è l'accompagnamento perfetto per una bistecca alla fiorentina, un ragù alla bolognese, un piatto di pici all'aglione, o per arricchire una serata conviviale con formaggi stagionati.