MA.GI.CO. Garda Corvina DOC
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Die Garda Corvina DOC-Bezeichnung definiert diesen Rotwein, der vom Weingut Giovanna Tantini aus der autochthonen Rebsorte Corvina hergestellt wird.
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Gaumen & Abgang
02Die besondere Vinifizierung zielt darauf ab, die für die Sorte typische helle Farbe zu erhalten, ein Aspekt, der auch durch die Verwendung weißer Flaschen unterstrichen wird. Dieser Wein drückt Frische und eine bemerkenswerte Trinkbarkeit aus und lädt dazu ein, bei ungewöhnlich kühleren Temperaturen genossen zu werden, um seine Einzigartigkeit und Einfachheit voll zu erfassen.
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Zu Tisch
03In der Nase wird seine Essenz wahrgenommen, während er am Gaumen angenehm fließend und perfekt zur Begleitung leichter Gerichte wie Risotto mit Gemüse, See fisch im Sud oder weißem Fleisch mit aromatischen Kräutern ist.