Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Le colline moreniche del Lago di Garda, con i loro suoli glaciali, ghiaiosi, calcarei e alluvionali, conferiscono a questo Bardolino DOC profondità e un carattere distintivo, un riflesso del percorso di Giovanna Tantini.
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Palato e Finale
02L'espressione dei vitigni Corvina e Rondinella, coltivati a 100 metri di altitudine con sistema Guyot e rese contenute, si manifesta in note che evocano il territorio.
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A Tavola
03Si presenta come un compagno ideale per i classici piatti della cucina veneta, come un risotto all'Amarone o dei tortellini in brodo.