Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Il Custoza DOC, denominazione che richiede una complessità data dall'assemblaggio di diversi vitigni, si presenta con un delicato equilibrio di uve come Garganega, Trebbianello, Trebbiano Toscano e Chardonnay.
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Palato e Finale
02Il terroir, caratterizzato da suoli di origine glaciale, ghiaiosi, calcarei e alluvionali, conferisce al vino una notevole espressione.
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A Tavola
03Nel bicchiere, emergono profumi freschi che preparano a un sorso vivace, con una buona sapidità che invita a tavola, sposandosi perfettamente con piatti a base di pesce di lago, verdure primaverili o risotti delicati.