Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Custoza DOC, eine Bezeichnung, die Komplexität durch die Assemblage verschiedener Rebsorten erfordert, präsentiert sich mit einer delikaten Balance von Trauben wie Garganega, Trebbianello, Trebbiano Toscano und Chardonnay.
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Gaumen & Abgang
02Das Terroir, das sich durch Böden glazialen, kiesigen, kalkhaltigen und alluvialen Ursprungs auszeichnet, verleiht dem Wein einen bemerkenswerten Ausdruck.
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Zu Tisch
03Im Glas entfalten sich frische Aromen, die auf einen lebhaften Schluck vorbereiten, mit einer guten Mineralität, die zum Tisch einlädt und perfekt zu Gerichten mit Süßwasserfisch, Frühlingsgemüse oder zarten Risottos passt.