Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Helles, klares Strohgelb. Aroma von Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten. Lebendige Frische, schlanker Körper, lebendige Säure.
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Gaumen & Abgang
02Linearer Verlauf, gute Persistenz, würzig. Trockener und sauberer Abgang, diskretes Entwicklungspotenzial. Ideal zu rohen Meeresfrüchten, Meeresfrüchtesalat, Spaghetti Vongole.