Diano d'Alba DOCG

Porpora intenso e brillante. Complesso e avvolgente, emergono note di ciliegia amarena matura, sentori floreali di viola e accenni terrosi di sottobosco. Secco, fresco e di buon corpo, con un attacco deciso che lascia spazio a una vibrante acidità e tannini eleganti. Si sviluppa con notevole complessità, mostrando un'ottima struttura e un equilibrio armonioso. Finale lungo e persistente, con ritorni di mandorla amara e frutta rossa. Si abbina magnificamente con agnello in crosta di erbe, coniglio in civet, selvaggina e formaggi stagionati.