Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Profumi di confettura di prugna, ciliegia nera matura, accenni balsamici e spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, succoso, con buona freschezza e tannini setosi. Complessità aromatica, struttura avvolgente, equilibrio armonioso e lunga persistenza. Finale lungo e avvolgente, con potenziale di invecchiamento notevole.
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A Tavola
03Si abbina splendidamente con brasato al vino rosso, agnello al forno, formaggi stagionati e selvaggina.