Selezione Curata
Monferrato Dolcetto DOC 2021
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Dolcetto
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino vivace e limpido. Intense note di frutti di bosco, con un accenno di spezie dolci.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresco, con tannini setosi e corpo leggero. Evoluzione piacevole, buona struttura, equilibrio armonico e persistenza media. Finale pulito, note fruttate e speziate, potenziale di invecchiamento breve.
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A Tavola
03Ideale con primi piatti al ragù, arrosti leggeri, salumi e formaggi freschi.