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Gino
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Cassetta di Legno “Barbera”
Sélection Curée

Ghiga Enrico

Cassetta di Legno “Barbera”

En Bref
Région Piemonte
Type Red
Cépage Barbera
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Rouge rubis intense, limpide. Intense, fruité de cerise mûre et de prune, avec des notes florales de violette et des touches épicées de poivre noir. Attaque douce, fraîcheur vibrante, tanins soyeux, corps plein. Complexe, élégant, harmonieux, longue persistance aromatique.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et nette, avec un arrière-goût fruité et épicé, promettant un potentiel de garde.

  3. À Table

    03

    Tagliatelle au ragoût de canard, bœuf braisé au Barolo, fromages à pâte dure affinés.

Gino, your AI sommelier