Selezione Curata

Barbera d’Asti DOCG Superiore Dodici Lune 2020

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Barbera

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rubino intenso con luminosi riflessi violacei. Intenso bouquet di frutta nera matura, prugna, mora, note di liquirizia e accenni speziati.
Palato e Finale
02

Attacco avvolgente, grande corpo, tannini setosi e notevole freschezza. Complessità aromatica profonda, struttura imponente, equilibrio armonico e lunga persistenza. Finale lungo e caldo, con sentori persistenti di cioccolato e spezie dolci; potenziale di invecchiamento notevole.
A Tavola
03

Ideale con selvaggina, arrosti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati.

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