Sélection Curée
Barbera d’Asti DOCG Superiore Dodici Lune 2020
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Barbera
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rubis intense aux lumineux reflets violacés. Bouquet intense de fruits noirs mûrs, de prune, de mûre, notes de réglisse et de légères touches épicées. Attaque enveloppante, grand corps, tanins soyeux et fraîcheur remarquable. Complexité aromatique profonde, structure imposante, équilibre harmonieux et longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale longue et chaleureuse, avec des notes persistantes de chocolat et d'épices douces; potentiel de garde remarquable.
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À Table
03Idéal avec le gibier, les rôtis de viande rouge, les plats braisés et les fromages affinés.