Selezione Curata

Barbera d’Asti DOCG 2022

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Barbera

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino intenso e brillante. Profumo di frutti rossi maturi, mora e lampone, con accenni speziati di pepe nero.
Palato e Finale
02

Attacco fresco e vibrante, buona acidità, tannini setosi, corpo medio. Evoluzione su note di ciliegia sotto spirito e una leggera nota balsamica, ben strutturato ed equilibrato. Finale lungo e sapido, con richiami fruttati e speziati, promettente evoluzione in bottiglia.
A Tavola
03

Si abbina a brasato al Barolo, coniglio in porchetta, agnolotti del plin e formaggi stagionati.

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