Kuratierte Auswahl
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020
Auf einen Blick
Region
Veneto
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
-
Aussehen & Nase
01Der Valpolicella Classico bietet oft Weine mit großem Charakter, und dieser Recioto bildet da keine Ausnahme und offenbart sofort eine bemerkenswerte Intensität. Das etwa dreimonatige Appassimento der Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone Trauben verleiht dem Wein eine Tiefe, die man bereits auf den ersten Blick wahrnimmt.
-
Gaumen & Abgang
02Am Gaumen entfaltet sich seine seidige Struktur mit Eleganz, begleitet von einer angenehmen Süße. Es ist ein Wein, der zum langsamen Genuss einlädt, perfekt zur Kombination mit Trockenfruchtkuchen, Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade.