Selezione Curata
Vino frizzante bianco a rifermentazione in bottiglia – Col Fondo
In Sintesi
Regione
Veneto
Tipo
Sparkling
Uvaggio
Glera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Garbara Col Fondo si presenta con un velo opalescente e una fine e persistente perla, sprigionando al naso sentori di mela verde, fiori di campo e una nota minerale che ricorda la pietra focaia.
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Palato e Finale
02Al palato, la freschezza vivace del Glera si fonde con una delicata effervescenza e un retrogusto leggermente ammandorlato, tipico della rifermentazione in bottiglia.
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A Tavola
03Perfetto con cicchetti veneziani, frutti di mare, verdure grigliate, primi piatti leggeri e formaggi freschi.