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Chianti Classico
Selezione Curata

Gancia

Chianti Classico

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico Gancia si presenta con un rubino intenso e vibrante, quasi un invito visivo alla sua anima toscana. Al naso, bouquet di ciliegia matura e prugna si intrecciano con delicate note floreali di violetta e un accenno terroso che evoca la macchia mediterranea.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, la sua struttura è di media corposità, con tannini setosi che accarezzano il palato e una vivace acidità che ne garantisce freschezza e bevibilità. Il finale è sorprendentemente persistente, con un retrogusto di frutta rossa e spezie dolci che indugia piacevolmente.

  3. A Tavola

    03

    Si abbina magnificamente con piatti robusti come la bistecca alla fiorentina, il cinghiale in umido e la pasta al ragù toscano, ma trova spazio anche con formaggi stagionati e un tagliere di salumi tipici.

Gino, your AI sommelier