Kuratierte Auswahl

Sauvignon

Auf einen Blick

Region Trentino-Alto Adige

Typ White

Rebsorte Sauvignon

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Brillantes, klares Strohgelb. Intensiv und durchdringend, mit Noten von Brennnessel, Lakritz, weißem Pfirsich und Stachelbeere. Breit und lebendig, mit frischer Mineralität und einem schlanken Körper.
Gaumen & Abgang
02

Komplex und dynamisch, gut strukturiert, mit straffem Gleichgewicht und bemerkenswerter Persistenz. Lang und sauber, mit einem würzigen Abgang und guter Langlebigkeit. Hervorragend zu wildem Spargel, rohen Meeresfrüchten, frischen Ziegenkäse und Gerichten mit aromatischen Kräutern.

Produzent besuchen