Selezione Curata
Riserva 2021
In Sintesi
Regione
Trentino-Alto Adige
Tipo
Red
Uvaggio
Cabernet Sauvignon
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Note di mora selvatica, liquirizia e un accenno di cacao.
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Palato e Finale
02Attacco morbido, fresca acidità, tannini setosi, corpo pieno. Complessità aromatica, struttura elegante, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente, sentori balsamici, ottimo potenziale evolutivo.
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A Tavola
03Cinghiale in salmì, brasato al Barolo, formaggi stagionati.