Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille pâle, limpide. Noisette grillée, fruits secs, une légère note de foin. Attaque souple, acidité fraîche, corps svelte. Notes d'amande, légère amertume d'amande, bonne persistance.
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Bouche & Finale
02Finale nette, agréablement amère, promet une évolution discrète.
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À Table
03Apéritif avec charcuteries délicates, truite fumée, fromages de chèvre frais, crostini au pâté de noisettes.