Gallule Chianti Classico Gran Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Nel calice, il Gallule Chianti Classico Gran Selezione di Gagliole sfoggia un rubino intenso, con riflessi granati che annunciano la sua nobiltà. Al naso, si apre con note avvolgenti di viola appassita, ciliegia matura e un delicato sentore di terra umida, tipico del Sangiovese in purezza.
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Palato e Finale
02Al palato, l'attacco è vibrante e sapido, con tannini setosi che accarezzano il palato e un finale di notevole persistenza, dove si ritrovano sentori di tabacco e liquirizia. La struttura è elegante e complessa, un vero specchio della sua classificazione Gran Selezione.
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A Tavola
03Questo vino si abbina magnificamente a una bistecca alla fiorentina, a selvaggina in umido, a pici cacio e pepe o a un tagliere di formaggi stagionati toscani.