Gallule Chianti Classico Gran Selezione
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Gallule Chianti Classico Gran Selezione von Gagliole offenbart ein tiefes Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen, dessen Brillanz auf seine jugendliche Frische hinweist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren, unterlegt von eleganten Noten von Veilchen und einem Hauch von Tabak und Leder.
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Gaumen & Abgang
02Am Gaumen präsentiert sich dieser Chianti Classico Gran Selezione mit einer bemerkenswerten Struktur und seidigen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Fülle und Komplexität verleihen. Der lange und anhaltende Abgang wird von einer mineralischen Frische und subtilen würzigen Nuancen geprägt.
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Zu Tisch
03Dieser Wein harmoniert wunderbar mit einer Osso Buco, einem klassischen Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Pecorino oder einem herzhaften Wildschweinragout. Auch als Begleiter zu handgemachten Pappardelle mit Steinpilzen entfaltet er sein volles Potenzial.