Funaro - Azienda Vinicola S.r.l.
Pile della Ciaula / magnum 1,5 l
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Im Glas präsentiert sich dieser Brut-Schaumwein aus dem Hause Funaro mit einer lebhaften Perlage, ein Versprechen von Frische. Der Brut-Stil lädt zu einer Verkostung ohne unnötige Überbauten ein, wodurch die fruchtigen und floralen Noten, die typischerweise die autochthonen Rebsorten dieser Gegend kennzeichnen, zum Vorschein kommen und durch die sortenreine Vinifizierung hervorgehoben werden.
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Gaumen & Abgang
02Die Nase entfaltet ein zartes Bouquet, das einen klaren und anregenden Gaumen ankündigt.
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Zu Tisch
03Dieser Pile della Ciaula in der großzügigen Magnumflasche erweist sich als ausgezeichneter Begleiter zu rohen Meeresfrüchten, Schwertfisch-Carpaccio und Austern.