Selezione Curata
Funaro - Azienda Vinicola S.r.l.
Omnis / magnum 1,5 l
In Sintesi
Regione
Sicilia
Tipo
Sparkling
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01La Sicilia, con la sua generosa terra vulcanica e il sole intenso, regala al Nero d'Avola le note vibranti che ritroviamo in questo spumante.
-
Palato e Finale
02Nel calice, il suo colore si rivela con vivacità, anticipando un perlage fine e dinamico che accarezza il palato. Si percepisce un profumo che evoca sentori fruttati e floreali, una promessa di freschezza. Al gusto si manifesta con una buona pienezza, lasciando una sensazione piacevole e invitante.
-
A Tavola
03Si abbina splendidamente con tartare di tonno, involtini di melanzane e pasta alla Norma.
Riconoscimenti
- 📜 Guida Vitae AIS 2012 4 Tralci
- 🥇 Concours Mondial de Bruxelles 2018 Medaglia d’Argento
- 🏅 Consorzio Sicilia 2015 attestato di eccellenza