Nota di Selezione
La Degustazione
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Aspetto e Naso
01Giallo oro intenso, trasparente. Di miele d’acacia maturo e vaniglia.
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Palato e Finale
02Deciso, corposo, sapore inconfondibile dolce ma secco, aromi secchi di fieno di montagna. Modalità di raccolta Rigorosamente a mano con selezione dei grappoli come previsto dal Regolamento di produzione dello Statuto.