Kuratierte Auswahl
Grillo “Battaria”
Auf einen Blick
Region
Sicilia
Typ
White
Rebsorte
Grillo
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren
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Aussehen & Nase
01Der Grillo, eine autochthone sizilianische Rebsorte, findet im Battaria einen Ausdruck, der seinen Charakter unterstreicht.
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Gaumen & Abgang
02Im Glas zeigt er sich mit einer Klarheit, die Frische ankündigt, während sich in der Nase zarte Aromen bemerkbar machen, bei denen die typische Süße der Rebsorte eine interessante Nuance findet.
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Zu Tisch
03Am Gaumen macht ihn seine leichte Struktur angenehm und einladend, perfekt als Begleitung zu Fischgerichten wie einem gebackenen Wolfsbarsch mit aromatischen Kräutern oder rohen roten Garnelen.