Selezione Curata

PIEMONTE GRIGNOLINO

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Grignolino

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

ROSA CILIEGIA CHIARO, limpido. PROFUMO INTENSO DI FRAGOLA DI BOSCO, PETALI DI ROSA E UN TOCCO SPEZIATO DI PEPE BIANCO.
Palato e Finale
02

PALATO FRESCO E SAPIDO CON UN ATTACCO FRUTTATO, TANNINI DELICATI E CORPO LEGGERO. EVOLUZIONE FINE CON UNA BUONA STRUTTURA E UN EQUILIBRIO SORPRENDENTE, PERSISTENZA MEDIA. FINALE PULITO E GRADEVOLE, NOTA SPEZIATA, POTENZIALE DI INVECHIAMENTO LIMITATO.
A Tavola
03

salumi misti, insalata russa, trofie al pesto, frittata di erbe.

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