Piemonte DOC Cortese

Giallo paglierino brillante, limpido, fine e persistente perlage. Floreale di biancospino e acacia, note agrumate di limone, sentori di mandorla tostata.

Fresco e sapido, attacco vivace, corpo snello, minima tannicità. Evoluzione elegante, buona complessità aromatica, equilibrio armonico, finale pulito. Lunga persistenza, chiude su note di mela verde e pietra focaia, discreto potenziale evolutivo.