Sélection Curée
Langhe DOC Chardonnay
En Bref
Région
Piemonte
Type
White
Cépage
Chardonnay
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Jaune paille brillant, limpide, perlage fin et persistant. Nez d'agrumes, de pomme verte, de notes florales de buis, d'accents minéraux.
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Bouche & Finale
02Attaque fraîche et vibrante, bonne acidité, corps élancé, sapidité marquée. Complexité aromatique, bonne structure, équilibre entre acidité et douceur, finale nette. Longue persistance, notes de fruits frais, potentiel d'évolution discret.
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À Table
03Apéritif, crustacés crus, carpaccio de poisson, premiers plats légers.