Selezione Curata
Langhe DOC Chardonnay
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
White
Uvaggio
Chardonnay
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Giallo paglierino brillante, limpido, perlage fine e persistente. Naso di agrumi, mela verde, note floreali di biancospino, accenni minerali.
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Palato e Finale
02Attacco fresco e vibrante, buona acidità, corpo slanciato, sapidità marcata. Complessità aromatica, buona struttura, equilibrio tra acidità e morbidezza, finale pulito. Lunga persistenza, note di frutta fresca, potenziale di evoluzione discreto.
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A Tavola
03Aperitivo, crostacei crudi, carpaccio di pesce, primi piatti leggeri.