Kuratierte Auswahl

Dolcetto d’Alba DOC

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Rebsorte Dolcetto

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Rubinrot, brillant, feine und anhaltende Perlage. Intensives fruchtiges Aroma, Noten von Kirsche und Pflaume, zarte florale Anklänge.
Gaumen & Abgang
02

Frischer und lebhafter Antrunk, gute Säure, weiche Tannine, mittlerer Körper. Komplex, gut strukturiert, ausgewogen, mittlere Persistenz. Klarer und fruchtiger Abgang, mittlere Länge, begrenztes Alterungspotenzial. Passt gut zu heimischen Wurstwaren, leichten ersten Gängen, gebratenem weißem Fleisch, mittelreifem Käse.

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