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Sélection Curée

Francesco Borgogno

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En Bref
Région Piemonte
Type Red
Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

  1. Robe & Nez

    01

    Grenat intense avec des reflets rubis, limpide. Bouquet de rose séchée, violette, réglisse et notes balsamiques. Attaque souple, acidité fraîche, tanins soyeux, corps enveloppant. Complexité évolutive, structure élégante, bien équilibré, longue persistance.

  2. Bouche & Finale

    02

    Finale longue et savoureuse, notes de tabac et de cuir, grand potentiel de garde.

  3. À Table

    03

    Tagliatelle au ragù, braisé au Barolo, fromages affinés.

Gino, your AI sommelier