Kuratierte Auswahl
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Auf einen Blick
Region
Piemonte
Typ
Red
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen, klar. Bukett von getrockneter Rose, Veilchen, Lakritz und balsamischen Noten.
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Gaumen & Abgang
02Weicher Eintritt, frische Säure, seidige Tannine, umhüllender Körper. Sich entwickelnde Komplexität, elegante Struktur, gut ausbalanciert, lange anhaltend. Langer und würziger Abgang, Anklänge von Tabak und Leder, großes Alterungspotenzial. Tagliatelle mit Ragù, Schmorbraten mit Barolo, gereifter Käse.