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Langhe Nebbiolo DOC
Selezione Curata

Francesco Borgogno

Langhe Nebbiolo DOC

In Sintesi
Regione Piemonte
Tipo Red
Uvaggio Nebbiolo
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Rosso rubino brillante, trasparente. Note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, liquirizia, accenni balsamici.

  2. Palato e Finale

    02

    Ingresso morbido, fresca acidità, tannini eleganti, corpo medio. Evoluzione su spezie dolci, frutta rossa matura, finale sapido. Persistenza media, note di tabacco e cuoio, promettente per l'invecchiamento.

  3. A Tavola

    03

    Ideale con agnolotti del plin, brasato al Barolo, formaggi stagionati.

Gino, your AI sommelier