Sélection Curée
Langhe Nebbiolo DOC
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Nebbiolo
Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, transparent. Notes de rose fanée, cerise à l'eau-de-vie, réglisse, touches balsamiques. Attaque souple, acidité fraîche, tanins élégants, corps moyen.
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Bouche & Finale
02Évolution sur épices douces, fruits rouges mûrs, finale sapide. Persistance moyenne, notes de tabac et de cuir, prometteur pour le vieillissement.
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À Table
03Idéal avec les agnolotti del plin, le braisé au Barolo, les fromages affinés.