Sélection Curée
Dolcetto d'Alba DOC
En Bref
Région
Piemonte
Type
Red
Cépage
Dolcetto
Note de Sélection
La Dégustation
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Robe & Nez
01Rouge rubis brillant, limpide. Bouquet intense de cerise mûre, de violette et une touche d'amande amère. Entrée douce, fraîche, avec des tanins soyeux et un corps agile.
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Bouche & Finale
02Développement harmonieux, avec une bonne sapidité et une agréable note fruitée. Finale nette et de longueur moyenne, avec un caractère jeune et décontracté. Idéal avec charcuteries piémontaises, agnolotti del plin, lapin en porchetta.