Selezione Curata

Dolcetto d'Alba DOC

In Sintesi

Regione Piemonte

Tipo Red

Uvaggio Dolcetto

Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

Aspetto e Naso
01

Rosso rubino brillante, limpido. Intenso bouquet di ciliegia matura, viola e un accenno di mandorla amara.
Palato e Finale
02

Ingresso morbido, fresco, con tannini setosi e corpo agile. Armonioso sviluppo, con buona sapidità e una piacevole nota fruttata. Finale pulito e di media lunghezza, con un carattere giovane e disinvolto.
A Tavola
03

Ideale con salumi piemontesi, agnolotti del plin, coniglio in porchetta.

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