Kuratierte Auswahl

Barolo DOCG Castellero [Esaurito]

Auf einen Blick

Region Piemonte

Typ Red

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Aussehen & Nase
01

Intensives Granatrot, klar. Noten von getrockneter Rose, Lakritz, Tabak und balsamischen Anklängen.
Gaumen & Abgang
02

Saftiger Antrunk, fein integrierte Tannine, voller Körper, lebendige Frische. Komplexe Entwicklung, seidige Textur, geschmackliche Harmonie, langer Abgang. Anhaltender Abgang mit würzigen Echos, großes Entwicklungspotenzial. Rinderbraten, Wildragout, Hartkäse mit langer Reifezeit.

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