Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
-
Aspetto e Naso
01Granato intenso, limpido. Rosa appassita, liquirizia, cuoio, note balsamiche.
-
Palato e Finale
02Attacco deciso, tannini setosi ma presenti, corpo pieno. Complessità evolutiva, grande struttura, equilibrio armonico, lunga persistenza. Finale persistente, note eteree, notevole potenziale di invecchiamento.
-
A Tavola
03Brasato di manzo, selvaggina, formaggi stagionati, funghi porcini.
Riconoscimenti
- 🏆 Decanter 2020 91 points