Note de Sélection
La Dégustation
Une note guidée en trois moments, par nos curateurs
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Robe & Nez
01Grenat intense, limpide. Rose fanée, réglisse, cuir, notes balsamiques. Attaque franche, tanins soyeux mais présents, corps plein. Complexité évolutive, belle structure, équilibre harmonique, longue persistance.
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Bouche & Finale
02Finale persistante, notes éthérées, remarquable potentiel de garde.
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À Table
03Braisé de bœuf, gibier, fromages affinés, cèpes.
Distinctions
- 🏆 Decanter 2020 91 points