Selezione Curata
Barbera d’Alba DOC
In Sintesi
Regione
Piemonte
Tipo
Red
Uvaggio
Barbera
Nota di Selezione
La Degustazione
Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori
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Aspetto e Naso
01Rosso rubino intenso, limpido. Intensi profumi di ciliegia matura e prugna, con sentori floreali di viola e note speziate di pepe nero.
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Palato e Finale
02Attacco deciso, fresco, con una tannicità vibrante e un corpo pieno. Evoluzione complessa, equilibrata, con buona struttura e una persistenza notevole. Finale lungo, speziato, con potenziale di affinamento.
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A Tavola
03Ideale con agnolotti al sugo d'arrosto, brasato al Barolo, formaggi stagionati.