Sélection Curée

Barbera d’Alba DOC

En Bref

Région Piemonte

Type Red

Cépage Barbera

Note de Sélection

La Dégustation

Une note guidée en trois moments, par nos curateurs

Robe & Nez
01

Rouge rubis intense, limpide. Parfums intenses de cerise mûre et de prune, avec des senteurs florales de violette et des notes épicées de poivre noir. Attaque franche, fraîche, avec une tanicité vibrante et un corps plein. Évolution complexe, équilibrée, avec une bonne structure et une persistance remarquable.
Bouche & Finale
02

Finale longue, épicée, avec un potentiel de vieillissement.
À Table
03

Idéal avec des agnolotti au jus de rôti, du braisé au Barolo, des fromages affinés.

Visiter le Producteur