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Chianti Classico Riserva
Selezione Curata

Fossi Duilio

Chianti Classico Riserva

In Sintesi
Regione Toscana
Tipo Red
Nota di Selezione

La Degustazione

Una nota guidata in tre momenti, dai nostri curatori

  1. Aspetto e Naso

    01

    Nel calice, questo Chianti Classico Riserva si presenta con un intenso color rubino profondo, quasi impenetrabile, che promette struttura e complessità. Al naso, un bouquet avvolgente di ciliegia matura, prugna succosa e note terrose di sottobosco si intreccia con sentori di cuoio conciato e una delicata spezia di pepe nero.

  2. Palato e Finale

    02

    Al palato, l'attacco è deciso e vibrante, con tannini setosi e ben integrati che conferiscono una piacevole sensazione di morbidezza e corpo. Il finale è lungo e persistente, lasciando in bocca un retrogusto elegante di frutti rossi scuri e una sottile mineralità che invita al sorso successivo.

  3. A Tavola

    03

    Perfetto in abbinamento con una bistecca alla fiorentina cotta alla brace, un cinghiale in umido con polenta, un tagliere di pecorino stagionato e salumi toscani, o semplicemente un piatto di pici all'aglione.

Gino, your AI sommelier