Kuratierte Auswahl

STRADA DI GUIA, 109Valdobbiadene DOCG Extra Dry

Auf einen Blick

Region Veneto

Typ Sparkling

Kuratorische Notiz

Die Verkostung

Eine geführte Notiz in drei Momenten, von unseren Kuratoren

Aussehen & Nase
01

Zartes Strohgelb, klar, feine und anhaltende Perlage. Florale Noten von Glyzinien und Ginster, Anklänge von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit einem leichten Mandelton.
Gaumen & Abgang
02

Weicher Antrunk, angenehme Frische, leichter Körper, keine Tannine. Harmonische Entwicklung, zarte Säure, gutes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, mittlere Länge. Klarer Abgang, Noten von weißen Früchten, trinkfertig.
Zu Tisch
03

Ideal zu Fischvorspeisen, gedämpften Krustentieren, leichten Risottos, frischen Käsesorten.

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