Rosso di Montalcino DOC

Rosso rubino vivo, limpido. Profumi di viola, ciliegia matura, sentori balsamici e terrosi. Attacco fresco, tannini eleganti, corpo medio. Evoluzione complessa, buona struttura, equilibrio armonico, persistenza notevole. Finale pulito, lungo, con note fruttate e speziate, potenziale di invecchiamento discreto. Ideale con pappardelle al ragù di cinghiale, bistecca alla fiorentina, formaggi stagionati.