Kuratierte Auswahl
Brunello di Montalcino DOCG
Auf einen Blick
Region
Toscana
Typ
Red
Rebsorte
Sangiovese
Kuratorische Notiz
Die Verkostung
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Aussehen & Nase
01Intensives Granatrot, brillant und klar. Intensives Bukett von Veilchen, Kirsche in Spirituosen, Lakritz und balsamische Noten.
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Gaumen & Abgang
02Lebhafter Antrunk, frische Säure, seidige Tannine, voller und umhüllender Körper. Entwickelnde Komplexität, großartige Struktur, majestätisches Gleichgewicht, lange aromatische Persistenz. Langer und tiefer Abgang, Rückkehr von reifen Früchten und süßen Gewürzen, bemerkenswertes Alterungspotenzial. Tagliatelle mit Entenragout, Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Wildschwein, Auswahl an gereiften Käsesorten.